Gesunde biologische Ernährung

Viele Menschen essen in der heutigen schnelllebigen Zeit zu hastig und zu fett, was letzten Endes weder dem Magen noch der Figur erträglich ist. Zum Essen sollte so viel Zeit und Muße wie möglich eingeplant werden. Das Einnehmen der Speisen und das langsame Kauen werden im Sitzen bewusster wahrgenommen als zwischendurch im Stehen. Damit ist schon einmal der Grundstein zu einer gesunden Ernährung gelegt. Welche Lebensmittel gesund sind, ist klar zu definieren. Allerdings ist das Wort „gesund“ ein häufig überstrapazierter Begriff. Der oft verteufelte Hamburger oder die leckere Currywurst sind in Maßen gegessen sicherlich kein Problem und haben schon des hohen Genusses wegen ihre guten Seiten. Auch auf die heißgeliebte Schokolade sollte nicht ganz verzichtet werden. Sie gilt als der Seelentröster schlechthin und ist als schneller Energiespender nicht zu verachten. Die Schokolade hat bei einem höheren Kakaoanteil sogar noch gesunde Aspekte aufzuweisen, weil der Kakao hervorragend die Verdauung fördert.

Gesunde Ernährung

Jeden Tag sollte Obst und Gemüse verzehrt werden, wobei am besten morgens eine Tomate oder einige Gurkenscheiben zum täglichen Frühstück gehören sollten. Mittags könnte ein Apfel als Nachtisch gegessen werden und abends noch eine Banane nach dem Essen. Die Hauptmahlzeiten sollten stets mit nicht zu stark gekochtem Gemüse als Beilage serviert werden; alternativ darf es auch dazu ein frischer Rohkostsalat sein. Da das Obst zwischendurch sehr satt macht, dominiert auch die Lust auf etwas Süßes nicht mehr so stark. Denn die Fruchtsüße des Obstes stillt gleichzeitig den Heißhunger. Um reichlich zu trinken, eignet sich Wasser oder ungesüßter Tee am besten.

Das spart mehr Kalorien als geglaubt.

Der Begriff „ab und zu“ bei dem Genuss eines Gläschens Rotwein oder Bier sollte ernst genommen werden. Jedoch ist auch wissenschaftlich erwiesen dass der gemäßigte Konsum von Alkohol sich positiv auf die Gesundheit auswirken kann. Nicht umsonst basieren viele Hausmittel auf Kräuterlikören oder Spirituosen, beispielsweise ein fruchtiger Prinz Obstler als Absacke nach einer deftigen Mahlzeit oder zum Ausschwitzen des Fiebers. Wenn zu der gesunden Ernährungsweise die regelmäßige leichte Bewegung hinzukommt, sind Körper und Geist ganz sicher im Einklang.